FRIJOL DEL BIENESTAR: CAPITALINOS APROVECHAN COSTO ACCESIBLE EN EL CENTRO DE LA CIUDAD

En las inmediaciones del Zócalo de la Ciudad de México, decenas de personas no dudan en comprar una o varias bolsas de Frijol del Bienestar.

La mayoría camina rumbo al trabajo, acudió al Centro Histórico para realizar algún trámite o simplemente para pasear; sin embargo, al percatarse del puesto donde se ofrece una bolsa de un kilo por tan solo 21.50 pesos, aprovechan la oportunidad para llevarse una o varias piezas.

De acuerdo con los encargados de estos módulos, el producto proviene de Durango y Zacatecas. El frijol pinto es cultivado en tierras zacatecanas, mientras que el frijol negro llega desde Durango.

Don José, quien viajó desde Toluca al centro de la capital, se encontró con el puesto instalado a unos pasos de Palacio Nacional y no dudó en comprar tres bolsas, mismas que guardó en su costal junto con sus demás pertenencias.

“Compré tres bolsitas de frijol negro. Está muy bien porque muchos no tenemos la posibilidad de comprarlo. Por lo económico y la calidad está bien, además está hecho en México, es de Durango y Zacatecas”, comentó.

Por otro lado, hay quienes consideran que esta alternativa ayuda a enfrentar los altos costos de productos básicos en supermercados y tiendas comerciales. Julia, otra de las compradoras, señaló que el precio representa un alivio para muchas familias.

“Está bien porque todo está muy caro. Va uno a las comerciales y ni siquiera nos dan el kilo completo, luego son 900 gramos”, expresó.

Los puestos instalados en las inmediaciones del Zócalo capitalino comienzan a operar desde las 10 de la mañana y permanecen abiertos hasta agotar el producto. A lo largo del día, trabajadores, turistas y habitantes de la Ciudad de México se acercan para adquirir una o varias bolsas de frijol, atraídos por su bajo costo y por tratarse de un producto nacional.

Este programa forma parte de la estrategia del Gobierno de México para impulsar la autosuficiencia alimentaria y apoyar a pequeños productores de estados como Zacatecas, Durango y Nayarit.

De acuerdo con autoridades federales, el esquema busca eliminar intermediarios mediante la compra directa de las cosechas a precios justos, para posteriormente distribuir el producto en Tiendas Bienestar y módulos de venta.

Además de garantizar un precio accesible para los consumidores, el programa también busca conservar las semillas nacionales y promover el consumo de uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana.

Según datos del Gobierno federal, México cuenta con 57 especies de frijol y 31 de ellas son endémicas del país, por lo que autoridades consideran que este grano forma parte fundamental de la identidad y gastronomía nacional.

Mientras turistas, trabajadores y comerciantes transitan por las calles del Centro Histórico, los puestos del Frijol del Bienestar continúan atrayendo a personas que buscan ahorrar algunos pesos en uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana.